Elin's Life 愛上四人行

瑜從5個月開始吃泥,也吃了超過四個月了,
其實早就給她吃過比較濃稠的粥(買的寶寶粥~),也試著吃過切碎碎的菜,吞嚥上都沒有問題!

可是偷懶的我還是覺得做泥比較簡單,因為泥只要攪拌機打碎即可,
所以我就開始煮白粥讓瑜練習吞嚥,而菜色部分還是打成泥我覺得比較好處理 XD

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買了一本黃瑽寧醫師的書,裏頭有提到製作副食品的懶人電鍋法!
其實電鍋除了是家庭必備的好物之一,更是製作副食品的好用工具.
之前因為瑜才剛接觸副食品,所以是製作冰磚( 【6M】第一階段副食品簡單做),
一樣一樣食物慢慢試著會不會產生過敏現象,
然而隨著嘗試的食物越來越多,就可以開始使用黃醫師的懶人電鍋法了~

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不知不覺瑜已經開始吃副食品一個月了,
雖然說小孩不能誇,但從一開始的糙米糊開始,
我不得不說,在正常情況下,瑜吃副食品真的吃得很好  (跟豪相比~),
雖然她目前吃的量不算多,但是她很會吞湯匙,不會一直用舌頭頂出來都有乖乖吞進去,
坐在椅子上不會哭鬧,這一點真的是比豪小時候好了太多太多啦,讓我有如中頭獎一樣開心啊!!!

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上次想說懶得煮粥,所以買了罐糙米糊讓瑜先吃吃看,觀察一下她吞嚥的動作,
一開始試了幾次,每次都只吃幾口,但幾天過後,瑜突然食量大增,(豪拔是說她已經餓太久了......)
有時一天吃兩餐,有時一天吃三餐,份量30~60ml 不等,半個月過去,那罐糙米糊竟然快空了~呵呵!

瑜開始大吃了,當然也要開始準備她的副食品了(雖然我有點懶...),十倍粥對瑜來說已經太稀了,就從八倍粥開始吧~

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上週因為奶奶買了牛絞肉,所以這週豪豪的食物就是牛肉粥啦.
(現在都跑去奶奶家搬少許的食材回來,不然自己買的食材每次吃不完都丟掉一大半~)



這次的湯底一樣是賓仔骨高湯,
準備的食材有紅蘿蔔、南瓜、高麗菜、小白菜和花椰菜,外加牛絞肉一團,就成了牛肉粥.

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其實從以前到現在,豪豪的副食品一向吃很少,平常都是20~40ml,
偶爾吃到愛吃的香蕉泥、梨子泥會多吃一點,偶爾心情好會吃將近100ml,但都只是偶爾.
在副食品的路上,接二連三的挫折讓我越挫越勇,其實豪豪吃那麼少,偶爾我也想打混放棄,直接餵奶即可,
可是偏偏我又是個"全職"媽媽,唯一的工作就只有帶小孩,連這都想偷懶好像又說不過去,
這週我決定豁出去煮碗好吃的"媽媽愛心牌寶寶粥",如果豪豪再不賞臉就要把他趕出去啦!

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自從豪豪上次吃副食品吃到大哭後,我讓自己休息個兩天,
只餵他吃水果泥,還有現成的和光堂副食品調理包.

然後我發現在某個狀況下(拿出秘密武器~)豪豪可以安靜的吃飯,所以我就買了雞絞肉想來好好做份副食品,
鍋子不預熱也不加沙拉油,加入切碎的洋蔥丁,然後加入雞絞肉拌炒即可.

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話說在前頭,這絕對不是我在虐嬰時拍下的照片,
豪豪副食品一直吃不多,有時吃沒幾口,他就像照片這樣大哭起來!

這幾天同樣的狀況一直發生,其實看他這樣哭我實在是又生氣又好笑,
我在廚房忙半天他不賞臉大哭讓我生氣,但看他哭的那麼惹人憐我又偷笑出來並且趕緊拿出相機幫他拍照!

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上週開始決定要現煮副食品,首要先必需熬鍋有味道有營養的高湯,
請我阿母幫我買了"傳說中很難買要先跟豬肉攤老闆預定"的賓仔骨,
賓仔骨是細細長長的肋骨,買的量是圖片中的兩倍,只要40元,
先將賓仔骨洗凈川燙撈起,此一步驟是為了將髒東西和血水洗淨,
另外再煮一鍋乾淨的水來熬湯,聽說加入幾滴醋或是檸檬汁有助於釋放骨隨以得到更多鈣質營養!

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在賣場看到北海道來的昆布,買一包煮湯看看,
覺得光有昆布很無聊,所以加了紅蘿蔔、洋蔥和蘋果亂煮一通.

煮起來是什麼味道???就是一整個很甜啦~~~

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之前在日本的Akachan (阿卡將)買了一些Wakado 和光堂的副食品調理包,
每包￥98元,每包為一份, (麗嬰房的購物網站賣台幣88元~)
有分不同月齡食用,包裝上有清楚記載內含物有無雞蛋、奶、小麥或落花生.

今天隨意打開一包讓豪豪嚐試看看! (因為不懂日文,大致上只知道裡面內容物有豆類和雞肉~)

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在賣場買了這個菠菜麵條,
我當然不會以為這個菠菜麵條會因為有添加菠菜而有多營養,
而是那天我在賣場看來看去,一般麵條的鈉含量很像都太高,不太適合小人們食用,
所以我就選了這包我自認鈉含量比較適合的乾麵條.

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【7M20D】初嚐吻仔魚粥
小豪之前有吃過吻仔魚粥,接受度尚可,
這次決定要來煮不打成泥的吻仔魚粥,
讓豪豪初嚐粒粒皆辛苦的粥狀食物.
(因為大家都說他可以不要再吃泥狀食物了~)

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這次準備要用小兒機來製作這週的副食品,
所以選擇一些小兒機可以使用的食材來做搭配.

這週準備的食材有南瓜+紅蘿蔔,
紅蘿蔔削皮後切成塊狀,南瓜不削皮直接切成塊狀.

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小人一歲之前不適合吃蛋白,但可以吃蛋黃,
我很懶~豪豪都快9個月大了,我還沒讓他試過蛋黃這項食物.

這次準備了雞蛋兩顆,外加有機豆腐半盒.

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上次看艾力克麻麻給艾力克吃了藍莓,
說到藍莓,兩個月前我才第一次見到(吃到),還是我大姑買的,我還傻傻的問說這是什麼? (我好遜啊~)

那天在超市剛好看到這個貴鬆鬆的藍莓,小小一盒要價139元,
因為嘴饞,雖然覺得很貴但還是買了一盒,我和豪豪一塊分食,一人分一半!

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想說要給豪豪來點不一樣的食物,副食品書上有說到可以吃麵,
麻麻自己想吃烏龍麵,所以就買了烏龍麵條.

在架上看了許久,一樣是烏龍麵,每100g 的納含量竟然從69毫克到503毫克不等,
這真是太神奇了,小人們不能吃納含量太多的食物,所以我就選了一種納含量最低的烏龍麵條.

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有天在超市看到中華有機豆腐,想說豆腐很好料理就買了一盒.

豆腐切塊用水煮過即可,
大顆牛番茄用熱水稍微燙一下,番茄的皮會很容易拔下來,
接著豆腐用湯匙敲碎,番茄用CSB-76攪拌,結果變成蕃茄汁,大失誤!

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