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這次準備的食材有:
花椰菜切碎+芋頭絲+紅蘿蔔絲+高麗菜絲+絞肉,
麵條部分選擇普通的白麵條,另外加上一碗排骨高湯做湯底.



白麵條取一把,我會先折成四段再下水煮熟,煮熟後再用剪刀剪成寶寶可以吞下口的長度.

排骨高湯加熱滾後,放入所有食材一起煮熟,最後再放入已經熟了且切成小段的麵條,
煮到湯汁收乾即可. (乾麵條比較好餵食)

雖然照片看起來賣像不好,但喜好麵食的豪豪非常捧場,15分鐘內可以吃光光.




通常15分鐘被我用來作為一個判定值,
如果當日口味為豪豪喜歡的菜色的話,通常15分鐘內一定可以吃完.
(這是指在家裡吃,旁邊並沒有任何事物、或是人的干擾之下的情形~)

如果已經是用餐時間,但是豪豪卻吃飯超過20分鐘,這就代表這道菜色他不喜歡,
通常我會餵到豪豪不想吃、一直推開湯匙或是拉扯圍兜兜為止,我就不會再餵了,
而且不管當餐他吃多少(有時只吃了不到100ml~),我也不會再餵食其他食物了,就等待下一餐時間到再進食.


會在麵條加入芋頭絲的原因,不但是因為芋頭可以增加香氣,
煮爛的芋頭化開後會有像勾芡那樣的效果,整碗麵變得糊糊稠稠的,可以增加麵條滑順的口感,


因為菜一次買就是那麼多,沒吃完也浪費,而且我也無法每天想出不同花樣的菜色,很傷神,
所以通常每次買的菜色,都會讓豪豪吃三天.

三天吃一樣的食材,別說小人會不喜歡,我自己看了都覺得好膩,
所以我通常第二天會多加一顆全蛋下去煮,或是加片Happy Cow 乾酪下去.
ps.如果是出門在外,我還會加寶寶肉鬆增加味道,讓豪豪在外面也能乖乖把飯吃光光.

至於第三天,我會將白粥(白飯)換成麵條來取代,這樣就不容易吃膩了~~~^^



喜歡今天的菜色的幫我們推推啦~~~

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Elin's Life 愛上四人行

Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • apple3551187
  • 不會賣相不好阿~
    看起來很好吃耶!!!
    豪豪媽手藝超好的~~~讚
  • 煮一個星期菜色,成功的才一道菜,貼上來和大家分享,下次我再分享失敗作品大全集,非常多喔!

    Elin/豪媽 於 2010/11/24 23:42 回覆

  • minisaki
  • 小人的胃口真的很難搞!豪媽超用心的~我都偷懶想說固定幾餐不變
    結果小人吃到後面就不愛了!
  • 我也是常常固定菜色阿,有時加一顆蛋或是加片肉乳酪豪豪就肯吃了,真的不吃也只好加些寶寶肉鬆,讓他把飯菜吃光光囉!

    Elin/豪媽 於 2010/11/24 23:43 回覆

  • eileen6034
  • 顏色很豐富勒
    這樣營養很夠的
    我家姪女還是以粥為主
    麵食類比較少
    不過麵粉類的點心倒是吃了不少,哈哈
  • 因為豪豪一歲前不愛吃副食品,但當時我就有發現他對麵食類比較感興趣,所以我都會煮麵給他吃,當然,目前的豪豪對於任何麵包類都很有興趣,拿出麵包來幾乎都會被他秒殺喔!

    Elin/豪媽 於 2010/11/24 23:45 回覆

  • reyterm
  • 豪ma真的很用心在準備耶~不像許小妹.到現在還是都以喝奶為主.
    副食品都不愛吃.害我現在都懶的用了.買的貴森森的研磨器都躺在那"英鴉"
    還被許老爺罵愛亂花錢
  • u88313140129
  • 豪豪好幸福!!!每天都有好吃又新鮮的餐點可吃!!
  • yishen62
  • 豪媽已經很認真的了啦
    換成是我大概是一個禮拜換一次菜單吧,哈哈
    想菜單很累ㄟ
  • kangmay65
  • 菜買那麼多
    就多煮一點啦~
    其他的宅配給我們家饅頭家啦~
    饅頭的副食品都很單調ㄟ
  • ceping
  • 唉~我能體會辛苦煮出來
    小鬼卻不賞臉的痛苦.....

    (下次豪不吃..外帶一碗給阿姨吃吧!哈哈)
  • 他最近好很多了啦,今天例外,晚上去喝喜酒,他也沒吃我煮的粥(今天是虱目魚粥~),回家整碗倒掉囉! ps.倒是偷吃了一些大人的食物~哈!

    Elin/豪媽 於 2010/11/24 23:48 回覆

  • mgirl1229
  • 哪會賣向不好
    我都想吃了
    我也要和饅頭麻一樣
    來個宅配到我家啦..呵
  • elleyayaya
  • 唉!最近都是阿公下廚煮給皓皓吃~還好我公公不用電腦!不然被他發現你的部落格我應該馬
    上被掃出門了哈哈
  • 有公公幫妳代勞也很好啦,有時我偷懶時也是直接出門買粥給豪豪吃,因為我家沒人會幫我啦~>"<

    Elin/豪媽 於 2010/11/28 11:40 回覆

  • dobby68715
  • 媽咪真用心~
    像我家小佳穎不愛吃副食品
    我正在頭痛傷腦筋呢!
  • sweetycats


  • 好吃好吃~~~看起來就很美味
    今天中餐就做這道試試看
  • 悄悄話
  • ladymay
  • 嗯,寶寶肉鬆是個很好的工具!!
  • endcpr3
  • 推~好營養的麵食喔!
    這道剛好可以做給她吃,希望她喜歡嚕~
    請問豪麻會煮小人吃的炒飯嗎?
    不知道是不好吃還是怎樣,芮對炒飯沒啥興趣= =
    白飯配菜吃,感覺又太乾了些,我大部分都煮稀飯給她吃~
    但三餐稀飯她會吃膩,寶寶肉鬆她不喜歡吃說@@
  • 因為大人的炒飯之所以好吃,是因為用很多由下去炒,小人不能吃太多油,所以我也不知道炒飯怎麼做,不然我也很想試試看呢,等我哪天是成功了再分享喔 ^^

    如果飯配菜吃芮不愛的話,那還是先煮成寶寶粥吧,就是將全部菜色一起丟電鍋煮,豪豪目前最常吃的也是寶寶粥~

    Elin/豪媽 於 2010/12/06 08:00 回覆

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