Elin's Life 愛上四人行

在上次的塑化劑事件之後,雖然我們家沒有吃到相關產品,
但我對塑膠製的東西開始沒有好感,把尿布贈送的塑膠玩具全部丟掉,
至於自己花錢買的,只能持有"相信有品牌的產品應該有通過安全檢查"來說服自己.

玩具都如此對待了,食用的餐碗當然應該更謹慎挑選,撇棄了塑膠及美耐皿之類的碗盤,幫豪換上不鏽鋼碗.



先來說說不鏽鋼碗有什麼好介紹的????


以前我很喜歡做餅乾,所以買了不少料理用的不銹鋼盆,大中小都有,
有些不鏽鋼,洗了之後會出現黑色的油,無論怎麼洗都不乾淨,
這次洗乾淨了,下次使用完再度清洗時,黑色的油又跑出來了,
我百思不得其解,但也不知道為什麼?
後來花了很多錢買經驗,只知道買了價位比較高的不鏽鋼就不會有這樣的問題!


直到這次的塑化劑事件,我看到網路上很多人在討論不鏽鋼,才發現不鏽鋼也有分等級,
以食用的餐碗而言,最適合的品質是18-8的不銹鋼,若標明304也是一樣的等級.

這個斑馬牌不鏽鋼碗是泰國製作,就有清楚標明成分為304不鏽鋼,
我有去賣場看了其他較便宜的兒童用不鏽鋼碗,通常就只有標明成分為不鏽鋼,卻沒有標示等級.

同樣的,我也看了很多較大的不鏽鋼盆,一樣是有品牌且高價位的才有清楚標明18-8或是304,
大部分雜牌的東西都沒有清楚標示,或許是因為我們國家對於成分標示的規範很鬆散吧!



在網路上搜尋到這些資料,有興趣的人可以參考一下,
沒興趣的看粗體字就好,大家去賣場逛街也可以拿起那些不銹鋼碗盆的成分看看~

不銹鋼的成分與種類:
不銹鋼是由鐵、鉻、碳及眾多不同元素所組成的合金，鐵是主要成分元素，鉻是第一主要的合金元素。
一般而言，鉻含量至少要占11%才能稱為不銹鋼，
因為如果鉻含量不足，則不銹鋼外表將無法形成那層緻密的氧化鉻保護膜，而失去防銹﹝腐蝕﹞的功能。
若鉻的含量足夠，在常溫大氣中，是不會生銹的。

市場上可見的標準型不銹鋼就有180餘種，一般依其金相組織可以分為五大類：

﹝一﹞奧斯田系不銹鋼
平時最常看到的304不銹鋼即為此類，其標準成分是18%鉻加8%鎳，即一般所稱的18-8不銹鋼。
此類不銹鋼的特性為無磁性、無法藉由熱處理方法來改變其金相組織結構、加工性佳，
又因含合金元素--鎳，所以抗蝕性優於只含鉻﹝不含鎳﹞的另兩類不銹鋼。

300系不銹鋼主要的用途有：一般民生用途如廚房餐具、建材、
醫療衛生器材、食品加工用材、交通工具、化工設備及管件、機械設備及零件。
在一般人的心目中，所謂的不銹鋼就是指300系不銹鋼等﹝尤其是指304不銹鋼﹞。

﹝二﹞麻田散系不銹鋼
這類不銹鋼的代表性鋼種為410，其化學成分含13%鉻、0.15%以下的碳及少量的其他元素合金。
原料價格較便宜，具有磁性、可經由熱處理硬化、增加強度。
但因不含鎳，其抗腐蝕性劣於一般的304不銹鋼，故只能用於輕度腐蝕環境。一般用途有軸承、醫療用具及刀具等。

﹝三﹞肥粒系不銹鋼
這類不銹鋼的代表性鋼種為430，其標準化學成份為16~18%鉻，含碳量低。
此類不銹鋼具有磁性，若我們所看見的不銹鋼板片可被磁鐵吸附住，很有可能便屬於此類不銹鋼。
因不含鎳而價格較廉，典型用途有廚房用具、織網及飾品等。

﹝四﹞析出硬化型不銹鋼
美國鋼鐵協會AISI編號為600系不銹鋼。這類不銹鋼除了含鉻與鎳之外，
還含有析出硬化的元素如銅、鋁與鈦，使材料硬化、強度升高。
這類不銹鋼的典型用途為：閥件、馬達軸心、石化設備及高爾夫球頭等。

﹝五﹞雙相不銹鋼
這類不銹鋼的典型鋼種為2205，即22%鉻和5%鎳。
這類鋼種的特性是：強度佳﹝遠優於304﹞耐蝕性亦佳，因此常用於石化業管線、壓力容器及心軸等.



看完以上這些,我也不經想著,或許以前買到那些會無端生出黑油的不鏽鋼碗盆,是否是純度不純而造成的呢?
不過不管如何,我現在更堅信有品牌以及高價位的東西品質真的會比較好一點,畢竟我以前花錢買到的經驗就是如此~



這個斑馬牌不鏽鋼碗又稱三色碗,其實外觀好像不只三種顏色啦,我就至少看過黃、粉紅、藍、綠、紫這些顏色,
讀幼稚園的小孩在學校都會備有這些碗來吃午餐,大家都統稱這些不鏽鋼碗為三色碗.



斑馬牌不鏽鋼碗有附上一隻小湯匙,有附蓋子,
就算使用過沒有清洗,蓋上蓋子放在包包中也不會弄髒包包,外出用餐時也很適合隨身攜帶喔!




以前我買東西,只會注意到食品類的,通常都是看看熱量有多少,
現在開始會大約看一下成分,如果成分太多看不完/看不懂,且都是食品添加物的,
我就會默默的把東西放回架上去 XD~

現在不只買食品類,買用品類我也會看一下成分,
當然這樣不表示我很龜毛,
只是豪現在都和我們大人吃幾乎一樣的東西,也使用同樣的物品,
對於小人,我無法幫他擋掉全部不好的東西,畢竟通過國家認證的產品都會出問題了,
但適當的把關,是我唯一可以做到的,只不過~成分標示很多也是做假的~哈哈!