歡迎加入粉絲團,每天更新生活小記事
FB 粉絲團 : https://www.facebook.com/ElinsLife

目前分類:1Y~ 美食之旅 (33)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

今晚是聖誕夜了,本來昨天要做一些餅乾蛋糕,想要讓豪帶去跟積木課同學和學校同學分享,

可惜我昨天凌晨腸胃型感冒發作整個人都很不舒服,虧我還準備了很多漂亮的聖誕包裝材料但是一切只能作罷,哈哈!

 

今天就來分享一個一小時可完成的小餅乾(其中30分鐘是因為需要冰箱冷藏,所以實際操作時間很短喔~),

這個餅乾做法簡單,可以讓小朋友一起參與,也因為製作時間短,很適合突然有朋友來訪時做一些出來應急 ^^

20141224-001.jpg

 

Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

如果家裡有鬆餅機,10分鐘內就可以隨意完成各式各樣的鬆餅(我的鬆餅機就有四個烤盤~),

可是如果使用平底鍋,每次都煎成麥當勞在賣的美式圓形鬆餅好像也很無趣,

要知道要讓小朋友愛吃,就要多花點心思弄些變化嘛 XD

豪現在在學校上課都是吃完點心才下課回家的,可是妹妹在家睡完午覺肚子也是會餓捏,

這時除了水果和麵包是方便取得的點心以外,10分鐘內可以完成的鬆餅來當下午茶也是不錯的選擇喔!

20140507-001.JPG 

 

Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()

瑜現在1Y9M,早上起床除了喝奶以外,也會一起分食我的早餐,

因為我不太會去早餐店,所以我家早餐都吃得很普通,麵包、吐司加上一杯鮮奶茶就解決了,

不過在麵包爆發香精事件,還有昨天的鮮奶殘留禁藥的新聞之後...我也不知道以後早餐該吃什麼了?? @@

(謎之音:早餐還是要吃啊! 沒吃飽的我會容易生氣打小孩捏 XDDD~)

20131114-001.jpg  

 

 

Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

1y7m 的瑜平時吃肉吃得很少,

因為有些肉類如果煮老了,肉質柴了,瑜總會咬了半天卻吞不下,

這時就需要一道好吃的絞肉料理來幫忙囉!

 

玉米雖然不易消化,但絞肉丸子加上玉米的甜味的確比較深受小朋友的喜愛喔 ^___^

20130927-001.JPG  

 

,

Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

其實在家做簡單的一些點心蛋糕並不是很難,但是前提是要先花一筆錢買些烘培用的基本工具 XDDD

自己做的蛋糕,成本絕對不會比去外面買的便宜喔!! 那為何還要搞東搞西搞得滿身汗自己做呢???
前一陣子的新聞相信大家都有看到,有放了不會壞的麵包、不會融化的冰淇淋還有可以存放一年的杯子蛋糕......
其實看看市售麵包的成分,的確多了很多添加劑,但是自己做的,成分很簡單,只要麵粉、雞蛋和糖就可以完成~

20130723-001.jpg  

 

Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

一直以來為了方便起見,瑜的寶寶粥都是煮一大鍋冷藏冷凍,要吃的時候再加熱,
也因為這樣,所以我從未在寶寶粥裡面加過蛋,要吃蛋的時候,我會在準備晚餐時另外料理,
瑜一歲之後開始嘗試讓她跟我們一起共食,所以煮晚餐時我會準備簡單的蛋料理,讓瑜可以一同食用!

蛋的料理很多種類變化,而簡單的蛋料理拌了熱熱的白飯,小人們可是很賞臉的喔 ^^

20130704-001.JPG  

 

Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

不知道大家平常都讓家裡的小朋友吃什麼早餐呢?

我們家早餐都吃得很普通,大多是西式早餐,不是土司夾蛋、夾果醬,就是吃麵包or 鬆餅,
飲料也只有鮮奶和豆漿兩種,長期吃下來,想當然是吃得很膩了....
偶爾想要變化一下早餐時,帶著兩小也沒辦法搞太久,更何況有時豪一早起床就嚷嚷著他很餓,不耐久候啊!!!

20130607-001.JPG  

 

Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

醫生說小瑜太瘦了一點,可以嘗試跟著大人一起吃比較有熱量 XD
但考慮到我們一般吃的食物都太鹹了,所以目前瑜還是吃自己的清淡寶寶粥,
目前瑜一天吃兩餐寶寶粥,午餐和晚餐時間都和我們同時間進食,她的吃飯時間算是很固定了,
其餘時間瑜還是喜歡喝奶,早上起床、午睡前和晚上睡覺前都要喝一下,晚上八點則是會吃一下水果or 麵包.



Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()

其實我以前很少吃咖哩飯的,第一是自己以前很少煮飯,第二是賣咖哩飯的地方也不多所以就很少吃到,
但是自從豪長大之後,晚餐都自己煮,然後我發現咖哩果然是好物啊,
因為煮一鍋可以吃三~四餐,就是說煮好一鍋可以偷懶好幾餐,真的是忙碌二寶媽的菜單首選,讚讚讚,
於是每次去逛賣場我都會買不同口味和品牌的咖哩回來煮煮看,嘗試看看哪種比較合口味,
經過住在日本的小紅豆媽咪介紹,我才知道S&B 有專門的小朋友咖哩,當然就請她幫忙買回來讓豪吃吃看!


Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

雖然明知道高湯要自己用大骨慢慢熬才營養,市售湯包多半都有添加化學合成物或其他食品添加物,
但有時突然想煮個粥或是麵條,如果只用白開水,沒有添加高湯就是煮起來不對味. (沒味道 @@~)

之前在好市多買了這個"和風鰹魚高湯包",相當的簡單好用,陪伴我們度過好幾個不知道要吃什麼午晚餐,
尤其是突然下了雨,冰箱只有白米、麵條和幾樣簡單的青菜時,添加了鰹魚高湯來煮粥煮麵,真的是簡單又美味.


Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()

最近有個東西好吸引我的目光,那就是不用油、插電就可以炸東西的電炸鍋, (百貨公司有試吃,一直沒機會去 >"<)
尤其是看了某團購網站隨便就被下標百餘台,看來大家的確都對這東西很有興趣!
不過後來我的理智還是戰勝了(更重要的原因是那個電炸鍋的價格也太不親民了吧 ~~),
仔細想想,其實我很少在家料理油炸品,第一是覺得油炸麻煩,第二是炸過的油我不知道要怎麼處理,
少部分時間想要吃炸的東西,不是直接買外面的,就是用烤箱處理.


Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(10) 人氣()

在上次的塑化劑事件之後,雖然我們家沒有吃到相關產品,
但我對塑膠製的東西開始沒有好感,把尿布贈送的塑膠玩具全部丟掉,
至於自己花錢買的,只能持有"相信有品牌的產品應該有通過安全檢查"來說服自己.

玩具都如此對待了,食用的餐碗當然應該更謹慎挑選,撇棄了塑膠及美耐皿之類的碗盤,幫豪換上不鏽鋼碗.


Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()

人家說生完孩子之後的頭一年,會瘋狂地買東西,
上面這個論點,拿來做為我亂買東西藉口實在是再好不過了 XD~

明明只是個吃飯的湯匙,而且每吃一次飯也只需要一支湯匙,
但是看到造型不同的湯匙,我還是會一直忍不住的買買買,當然絕對不是因為錢太多,這只能說是一種病啦~囧 !!!


Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()

【1Y0M6D】南瓜戚風蛋糕←之前做過的戚風蛋糕,食材簡單容易取得,
戚風蛋糕的原理是需要將蛋白濕性打發,一沒有打發就失敗(變成發粿~),
最近又看到了瑪芬的作法,瑪芬和戚風蛋糕不同之處是瑪芬是靠奶油打發,
奶油打發不一定需要電動打蛋器,用手即可(雙手萬能~),
所以今天要介紹非常簡單做的瑪芬蛋糕,而且此配方用平底鍋也能煎,不一定要仰賴烤箱,大家真的可以試試看^^~


Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

很久沒有用心記錄豪吃的東西了,因為最近豪開始跟著大人吃白飯配青菜,我吃什麼他就吃什麼,
最近看大家在討論天氣熱小人不吃飯,要如何增加小人的食慾呢?
其實我也不知道這個答案,因為豪就算什麼都不想吃,他還是會瘋狂吃白飯@@~

不過我個人偏愛麵食,豪也很喜歡,所以這次決定嘗試自己煮番茄肉醬,這樣在家也可以吃到義大利麵!!!


Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()

某日午後下起大雨,讓準備正要前往菜市場的我們無法出門,
偏偏冰箱裏頭僅有幾顆雞蛋外加冷凍的豌豆,我和豪豪都沒得吃,
只好靈機一變,變出一道簡單的麵食來,
做了之後發現簡單又方便,也不算難吃,所以分享給大家,冰箱沒菜時也可以簡單解決小人的一餐!



Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()

話說豪豪其實很愛吃薯條,就目前對他的觀察,發現他嚐到一次就忘不了那種好滋味,
但我也知道油炸物品小人吃太多不好,又或者是說:小人該吃油炸食物嗎???
那天小紅豆媽咪跟我分享了用烤的薯條,就是一般美式餐廳可以吃到的那種,
烤箱一直是我家料理的好幫手,能用烤箱料理的食物我都覺得非常容易處理,所以就來試試烤薯條吧!



Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()

很久沒有記錄豪豪的食物了,當然我還是天天有煮粥給他吃~XD,
過年期間因為都在婆婆家吃飯,所以我也順勢讓豪豪吃得跟大人一樣,
就是白飯+菜+湯,分開吃,菜都是用小剪刀剪成碎碎的,
醫生都是說一歲之後吃什麼都可以,豪豪的食物是1y3m 之後開始添加鹽份的,某些菜色我也開始會先用油炒香,
之後也陸續讓他吃了養樂多、布丁、蛋糕甚至是薯條(少量~)這種大人的食物,他的腸胃很好,沒有問題.


Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()

之前跟某部落格版主跟團買了這個Straw-lution Straws/神奇吸管,
我發現可以跟我之前買的The First Years - Learning Curve Take & Toss Straw Sippers 搭配互用,
所以趕緊約了愛買團團員一起購買. ps.Made In USA.



Made in USA / 百分之百美國製造

Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()

註:因為文章沒啥內容,所以連標題我都不知道要下什麼?

這組餐盤是有次沒事亂逛,在日雜的店裡買的,
日本品牌價格並不討喜,但是是日本製,插畫又很可愛,所以我就失心瘋的敗入了.
RUB A DUB DUB 兒童餐具學習餐盤組,此插畫是日本知名插畫作家堀內慶子的作品~


Elin/豪媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(11) 人氣()

1 2